Lechería y
engorda.

El rumen es el motor y también el punto frágil. La vaca de alta producción vive al filo de la acidosis, y el becerro necesita minerales y aglutinantes que la leche sustituta no trae. Buffers, magnesio y niacina sostienen la producción sin cruzar la línea de la acidosis subclínica.